第二卷 汉明遗风 第170章 崖山之后无中国! (第1/2页)
陈子龙看了看表格,作为多年经验饮食行业的资深人士,李秀心和朱师傅的问卷制定的非常有针对性,例如口味,季节,菜系,对油盐酱醋各种调料量的喜好,都有着丰富的选项。要陈子龙补充,陈子龙也补充不了多少,但是他却知道,这个问卷上的选项是远远不够的。
对于一个餐厅来说,口味无疑是最重要的,但是现在掌勺的是朱师傅,这个不用太担心,相反的是,当这样一个可以说是前所未有的中式快餐厅出现时,它最大的挑战不是口味,而是那种从传统餐厅转型期间的问题,像卫生,这个传统餐厅并不怎么重视的问题反而是这个尚未开始营业的龙记所最应该重视的。
另外向各种饮食含量的标准,热量,蛋白质,营养元素也是重要的指标。陈子龙因为对麦当劳和肯德基的反感,曾经让他深入了解过,这种西式快餐厅的经营模式不能照搬,但是它只所以能如此成功,一定有许多值得学习借鉴的地方,陈子龙不会一味地排斥,吸收它们的先进经验,正是和它们竞争的必须条件之一。
可是他没有和李秀心多说,他很明白李秀心依然是有那种传统的小店心理,她还不明白陈子龙的野心,至于让陈子龙和陈晓去写字楼里拿调查问卷调查的事情,李秀心虽然是秉着让孩子们多点社会经历的心思,但陈子龙是不会去做的。
调查问卷的对象当然是越多越好,几百份是基本,最好是能有几千份。这样规模地调查只能给调查公司去做,这个费用李秀心不会真的舍不得,但是现在小家小业,她一时间也拿不出来。以后的装修,开张,进货,都是不小的开支,这个龙记还不知道能不能稳当赢利,李秀心不能倾家荡产地压在这上边。
所以陈子龙只好自己掏钱完成这个不可能个人完成的任务了,至少几千份的调查问卷。让自己和陈晓去干,只怕要个一年半载了。
陈子龙的心很大,可是在现代社会经商肯定不比在古代,陶朱公和许多古人流传下来的生意经虽然阐述了做生意的大方向,例如诚信为本等等,但有很多细节已经不适合了。现代社会有太多的顾客,有太多地需求,象征着无比丰厚的利润,也有数不清的风险,还有光怪陆离的营销手段。包括广告媒体,电视电影网络等等都可以成为家的条件之一。这些东西陈子龙还缺乏了解,他还需要一个帮手,需要一个能在现代社会游刃有余的商业人才。
只有站的高,才能看得远,虽然现在陈子龙手里的资金只有三百万,可是他却要站在一个很高的高度,看得很远,定下最长远的基调和道路,在这条路上越走越远越走越宽。
打劫是没有技术含量地,21世纪最重要的是人才。晚间又看了一部老贺岁片才睡觉地陈子龙念叨着,他是精力旺盛的强人,他把最多的时间花在了解这个社会上了,而电视则是他了解现代社会最方便的工具。也就让李秀心无法理解,从来没有见过这么爱看电视,偏偏又这么爱学习的孩子。
“今天我借了音乐老师的教室和一架古筝。中午我们利用午休的时间排练一下如何?”随着校庆的临近,其他班级的排练都组织的有声有色,可是陈子龙却依然没有动静,乔念奴不禁有些着急了。
“好啊。”陈子龙想想最近确实没有什么时间了,也只能在午休时间排练下了。自己怎么说都是e班地一员,也不能让e班在校庆上太丢人了不是么?
乔念奴芳心雀跃,因为他最近下午总要和他姐姐补课,已经很少有时间能和他单独相聚了。
咱得知音乐教室要被乔老师征用时,最近一直当着乔念奴仆人角色的赵兆和胡杨立马把教室打扫得干干净净,然后等陈子龙和乔念奴进入音乐教室时,都不得不感叹这俩个孩子很有当优秀钟点工的潜力。
陈子龙走到古筝前,两只一拨,教室里顿时响起了清脆的古筝声音,可是陈子龙地眉头却皱了起来。
“怎么了,不好用吗?”乔念奴看着他疑道,古筝她也是略通一二,可是她却不知道这古筝有什么问题。
“这音太枯燥了,这古筝也没有保养的好,等我挑一挑音。”说着陈子龙自顾自地摆弄起来,摸着弦和琴架,倾听着指尖流淌的乐声。
乔念奴原本还听着急于排练了,可是进入这间只有俩个人地教室后,她不再催促陈子龙,只安静地看着他忙活。
他居然还会调古筝!他已经给过她太多的惊讶,以至于她每次都会在惊讶之后欣喜,他还有什么不会的
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